如果您喜欢传统的Snickerdoodles,那么您将痴迷这些惊人的苹果Snickerdoodle饼干。这些美味的饼干具有与Snickerdoodles类似的口味,也有苹果作为面糊的一部分。这些耐嚼的饼干真是太神奇了。
苹果Snickerdoodle饼干
Snickerdoodles绝对是我的最爱。我做了很多类似的变体枫snickerdoodles,蛋酒窃笑, 和南瓜奶油曲奇。我也做了白巧克力姜黄狗万官网饼干。今年,我决定必须尝试一些特别的秋季和使用苹果。这些appledoodles诞生了。
原料
- 面粉-使用全目的面粉以获得最佳效果。
- 塔塔粉-这将稳定您的鸡蛋并使它们更蓬松。
- 小苏打-这将帮助您的饼干面团上升。
- 肉桂地面 -肉桂和苹果完美地融合在一起。
- 犹太盐- 带出饼干中的口味。
- 无盐黄油- 始终使用无盐黄油来控制食谱中的盐量。
- 糖- 所有好的饼干都需要糖。
- 蛋- 使用室温鸡蛋以获得最佳效果。
- 纯香草提取物 -始终使用纯香草来最佳调味。
- 格兰尼·史密斯(Granny Smith)苹果- 最好的使用一定要去皮和切碎。
如何制作苹果Snickerdoodle cookie
使用奶酪刨丝皮并切碎苹果,然后把一个pple将苹果切成纸巾,在制作面团时干燥。
用羊皮纸和将烤箱预热至350度。
将面粉,牙垢奶油,小苏打,肉桂和盐一起搅拌。
将黄油,糖,鸡蛋和香草一起打成一个较大的搅拌碗,直到奶油状,然后慢慢加入干成分。
慢慢搅拌并在切碎的苹果中折叠。
将糖和肉桂混合到一个较小的搅拌碗中。
用冰淇淋scoop拿一些面团,然后sc到您的手中,然后滚入球。
取肉桂糖混合物,然后将面团滚入其中,然后放在饼干板上,然后继续重复剩余的面团。
在11-13分钟内,在烤箱中烘烤。
完成后,可以彻底冷却。
享受并挖掘!
我可以用苹果派香料代替肉桂糖吗?
是的,您绝对可以使用苹果派香料代替肉桂糖。我认为这将为饼干增添良好的变化,并具有奇妙的风味。您仍然会使用糖,但用苹果派香料代替肉桂
苹果Snickerdoodle Cookie是否需要冷藏?
您无法冷藏苹果食品饼干。为了获得最佳效果,请始终在室温下存放在密封的容器中。还有另一种选择可以使用相同的气密容器方法将它们放入冰箱中。为了防止饼干冻结,请在冷冻之前放在饼干板上。
这些饼干可以冷冻吗
这些appledoodle饼干在冰箱中做得很好。饼干被烘烤或作为饼干面团后,您可以冻结饼干。
如果烘烤饼干后将饼干冷冻,则要确保首先将它们冻结在盘子或饼干板上。这有助于饼干粘在一起。饼干冷冻后,您可以将它们移至密封的容器或冰柜袋中。
如果您要冷冻Appledoodle Cookie面团,则可以将其放在整个密封的容器或冰柜袋中。然后,您可以取出面团,让它解冻,然后制作新鲜的烤饼干。
最后,一旦您sc起它,就可以冷冻这个曲奇面团。像普通的饼干面团一样oop露饼干面团,然后将其冷冻在盘子或饼干板上。冷冻后,将曲奇面团球移到容器中。然后,您可以一次删除一些cookie,每当渴望击中时,都可以烘烤它们。
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苹果Snickerdoodle饼干
原料
饼干成分
- 3C面粉
- 1TSP塔塔粉
- 1TSP小苏打
- 2TSP地面肉桂
- 1TSP犹太盐
- 1C无盐黄油软化
- 1½C糖
- 2大的蛋
- 2TSP纯香草提取物
- 1大的格兰尼·史密斯苹果去皮和切碎
糖衣
- ¼C糖
- 2TSP地面肉桂
指示
cookie指示
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使用奶酪刨丝器去皮并切碎苹果。将苹果切成纸巾,让苹果在制作面团时变干
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预热烤箱至350度,并用羊皮纸排成两个烤盘
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使用一个中等大小的碗,将面粉,牙垢奶油,小苏打,肉桂和盐搅拌在一起
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使用一个大碗,将黄油,糖,鸡蛋和香草打成一片,直到奶油
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逐渐混合干成分
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折叠苹果
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在一个小碗中,将糖和肉桂混合在一起
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使用冰淇淋scooper,将一些面团oop放到您的手中,然后滚入球
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将面团球卷成肉桂糖混合物
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放在饼干纸上
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重复剩余面团的步骤
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在烤箱中烘烤11-13分钟
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享受之前允许冷却!
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