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这个牛肉技巧和米饭食谱是嫩多汁的底部牛排,上面散布着米饭上的美味酱。
牛排技巧和肉汁
我今晚为您和您的家人提供完美的菜!这个简单的食谱非常美味,易于制作。您只需要一小部分成分,并进行一些常见的家庭调味料。这是一道菜,每次都会让您充满满意!
您需要的关键成分
牛扒:我喜欢使用薄切底轮牛排或者伦敦烤肉。
调味料:我喜欢用切碎的洋葱,大蒜,大蒜盐,和香菜。如果需要,可以添加其他调味料。
蘑菇奶油:这种成分都是关于一致性的,这将使肉汁具有浓稠的奶油质地。
米:你可以有这个煮熟并为您提供这道菜时做好准备。您可以使用自己喜欢的米饭。
如何制作牛肉小费和米饭
第1步。将油加入荷兰语或铸铁煎锅中,然后用中高温烹饪。加入准备好的牛排并混合,直到所有侧面都变成褐色。放入洋葱,煮1-2分钟,直到嫩。放入切碎的大蒜,再煮一分钟。
第2步。将汤,水和大蒜盐放入另一个碗中,然后混合。加入肉上并混合。让成分慢火煮,然后将热量降低到低点。将盖子放在顶部,并在定期混合45分钟或直至嫩。确保刮擦铸铁的底部以避免粘住。将热的米饭放在盘子上,牛排和肉汁放在顶部,并用切碎的欧芹装饰。
除了米饭以外,我还能提供什么牛肉技巧?
虽然,米饭可以使这种食谱超级填充,并且与牛排配对很好。您也可以使用其他味道也不错的东西。如果我没有米饭,我更喜欢使用鸡蛋面或土豆泥。
提示与技巧
- 如果肉汁变得太厚,则逐渐将水加入水中。只需继续加水,直到您想要的是一致性。
- 尝试使牛排厚约1/8英寸。随着推荐的烹饪时间,这将使它变得嫩。如果您想要较厚的碎片,则必须烹饪更长的时间。
- 有时我更喜欢肉汁,而不是肉类,因此,如果是您的情况,您只能使用1/2磅的牛排,并将其加倍成分肉汁。
更多牛排食谱:manbetx3.0网页版
牛肉技巧和米饭
这个牛肉技巧和米饭食谱是嫩多汁的底部牛排,上面散布着米饭上的美味酱。
服务:
4人们
原料
- 2汤匙植物油
- 1磅。底部圆牛排或伦敦烤肉,切成薄片,切成½英寸的碎片
- 1杯子洋葱切碎的
- 1TSP大蒜剁碎
- 110.5盎司能够奶油蘑菇汤
- ½杯子水
- ½TSP蒜味盐
- 香菜切碎
- 2-3杯子熟米饭热送
指示
-
进入荷兰或铸铁煎锅,用中火加热油。
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将牛排添加到煎锅中;搅拌并加热,直到四面都变成褐色。
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加入洋葱,炒至嫩(1-2分钟)。
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加入切碎的大蒜,再煮1分钟。
-
在另一个碗中,将汤,水和大蒜盐混合在一起;倒在肉上并充分混合。
-
慢火煮并将热量降低到低点。
-
盖上盖子,继续小火煮,偶尔搅拌约45分钟,或直到肉变软为止。
-
搅拌时,请确保刮擦煎锅的底部以防止粘住。
-
食用热,煮熟的米饭,并用切碎的欧芹装饰。
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