面包片食谱
布鲁斯凯塔是一种简单而快速的意大利开胃菜食谱,结合了切丁的蔬菜,香醋,油和调味料。这是一个令人耳目一新的开胃菜,非常适合作为小吃,或者在每个人都会喜欢的聚会上经过。
意大利bruschetta食谱
Bruschetta是一种流行而快速的意大利开胃菜,味道很好。您只需要一些简单的成分,您可能已经在厨房里融合了。如果您以前从未有过,这个新鲜美味的食谱绝对是必须尝试的。
您需要的关键成分
调味料:您需要一些新鲜的罗勒随着盐和胡椒味道。
蔬菜:你需要切丁西红柿,大蒜,和红洋葱。我更喜欢使用红洋葱,但是如果需要,您可以使用其他类型。
香醋:这将为Bruschetta使用的调味料增添风味。
法国面包:我喜欢在此食谱中使用法式面包。它的味道最好。
如何制作bruschetta
步骤1。将西红柿,大蒜,2汤匙橄榄油,红洋葱,盐和胡椒粉加入一个中等大小的碗中,然后混合。在冰箱中放置20分钟或在冰箱中最多24小时。
第2步。将烤箱设置为400度,然后将法式面包切成薄片,然后将其放在衬有羊皮纸纸的纸上。
步骤3。用3汤匙油中的其余部分刷每片面包的两面。在锅中加热1杯香醋,用中火加热釉料,使釉料在烤箱预热的同时。准备好后,将面包烘烤8-10分钟,直到浅棕色。
第4步。将醋混合20-25分钟,直到浓稠并涂上汤匙。将其放在一边。一旦准备好面包和醋。将番茄混合物从冰箱中取出。加入一半的罗勒并组合。
步骤5。将番茄混合物放在每个法式面包的顶部,然后用香脂釉细雨,如果需要,请多麦芽胶。服务并享受!
与Bruschetta一起服务?
Bruschetta本身绝对是惊人的,但几乎所有食谱都味道很好。将其与鸡肉,牛排,汤等一起。这是一种配方,可以平衡热食和味道以及其他菜肴。
Bruschetta持续了多长时间?
立即食用时,Bruschetta的味道最好。但是,当存放在密封的容器中并放置在冰箱中时。它可以持续到冰箱中长达2-3天。
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面包片食谱
原料
- ½杯子新鲜罗勒切成丝带,保留一些用于浇头的
- 4罗马西红柿切丁
- 1杯子香醋
- 3丁香蒜细碎或磨碎
- 1法国面包法国风格
- 5汤匙橄榄油
- ¼TSP盐
- ¼TSP胡椒
- ¼杯子红葱头切丁
指示
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在一个中等大小的碗中,将西红柿,大蒜,2汤匙橄榄油,红洋葱,盐和胡椒粉混合在一起。
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放在冰箱中至少20分钟。您可以将其放在冰箱中长达24小时。
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虽然坐着,但将烤箱预热至400度。将法式面包切成薄片,然后将其放在衬有羊皮纸的烤盘上。
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使用剩余的3汤匙橄榄油刷每片面包的两面。在烤箱预热的同时,将平底锅放在中火上,用1杯香醋制成香脂釉。
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烤箱预热后,将法式面包放在烤箱中,烘烤8-10分钟,直到金黄色。
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偶尔将香醋搅拌约20-25分钟,直到它变稠并涂上勺子的后部。搁置。
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一旦准备好了釉和法式面包,就取出番茄混合物,然后搅拌一半的罗勒。
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将每个法式面包均匀地放在番茄混合物上,并在上面放上釉料和更多的罗勒。享受!