卡梅利塔斯
卡梅利塔斯是柔软的燕麦饼干棒,上面有美味的外壳,上面放着巧克力和奶油焦糖馅。狗万官网说真的有史以来最好的饼干吧!
分层燕麦饼干棒
这些饼干棒很美味,充满了甜巧克力和焦糖味。狗万官网这是任何一方都受到打击的食谱。柔软而松脆的质地是,每一口都会死在您的嘴里融化并融化。
您需要的关键成分
滚动燕麦:将其用于您的酒吧,将为您提供酥脆而脆弱的馅料。
苏打:您将需要苏打水的碳酸氢盐对于此食谱。
狗万官网: 利用半甜巧克力片狗万官网切碎半甜巧克力狗万官网用于美味的馅料。
焦糖:为了确保条形不太硬或俗气,您将需要软焦糖。
如何制作卡梅利塔
步骤1。将烤箱设置为350度,并使用羊皮纸对8英寸的方形锅进行排列。在一个大碗中,加入燕麦,面粉,糖,苏打水的碳酸氢盐以及海盐并混合。加入融化的黄油并混合直至完全涂层。将2/3的面糊倒入锅中,然后用刮刀均匀地向下压。为了确保它尽可能甚至可能,请用干净的手将其按下。将烤盘放入烤箱10分钟。
第2步。在低火的小锅中,加入焦糖和浓奶油,然后与木勺反复混合直至融化。取出热量,将2汤匙融化的焦糖转移到另一个碗中,以淋上毛毛雨。将剩余的焦糖放在一边。准备就绪后,将其从烤箱和锅中取出。上面放上巧克力片和狗万官网切碎的巧克力,并在上面淋上一层焦糖酱。上面放上其余的燕麦和面粉混合物,然后轻轻按下。
步骤3。将锅放回烤箱15分钟以烘烤直至金黄色。从烤箱中取出,放置冷却1小时。将杆从锅中翻转出来,切成12个均匀的条并上菜。享受!
如何存储卡梅利塔岛?
将饼干杆放在密封的容器或Ziploc袋中,以获取最佳存储方法。您可以将这些条放在室温下或将其存放在冰箱中。
你可以冷冻卡梅利塔吗?
是的!您可以冻结这些饼干棒。在存储之前,请确保它们在冰柜安全容器中。这些饼干棒可以在冰箱中持续3个月。
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卡梅利塔斯
原料
- 1.5杯子滚动燕麦
- 1杯子多用途面粉
- 1杯子浅红糖
- 1/2TSP小苏打
- 1/2TSP海盐
- 3/4杯子牛油无盐,融化
用于填充
- 1杯子半甜巧克力片狗万官网
- 1/4杯子半甜巧克力狗万官网切碎的
- 40焦糖柔软的
- 1/2杯子浓奶油
指示
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将烤箱预热至350OF。在8英寸的正方形烤盘上铺上烘焙羊皮纸。
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将燕麦,面粉,糖,苏打碳酸氢盐和海盐加入大碗中,并混合tocombine。
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倒入融化的黄油并很好地混合,直到碗中的所有成分都用黄油涂上。
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将混合物的三分之二尖到准备的烤盘中。用铲子将其压低。用手指用干净的手将混合物压成均匀的层。脱离您的手的温暖将使过程更容易。
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将锅放入烤箱10分钟。
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同时,通过将柔软的焦糖和浓奶油放入低火的小型糖果中,制作焦糖。用木勺连续搅拌,直到焦糖被搅拌为止。从热量碗中的热量中取出2汤匙焦糖酱(您将在以后将其用于毛毛雨)。现在将焦糖放在一旁。
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当卡梅利塔岛的底部在烤箱中有10分钟的时间,将锅拿出来,用切碎的巧克力和切碎的巧克力。狗万官网
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将焦糖倒入顶部的均匀层。
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将剩余的燕麦和面粉混合物倒在顶部,然后轻轻按下。
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将锅放回烤箱,烘烤15分钟,或者直到卡梅利塔斯是浅金色的。
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从烤箱中取出,然后在锅中放置一个小时左右。转动Carmelitas Out,并使用锋利的刀切成12个相等的正方形。
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在保留的焦糖上淋上毛毛雨,并食用。
笔记
- 如果您没有8英寸的平方烤盘,则可以在9“ X13”布朗尼锅中制作这些Carmelitas,但是您需要将食谱加倍。您也可以使用9英寸的平方锅,但是您的carmelitas会稍薄且更脆。我们不建议更改9英寸锅的食谱。
- 我们使用Werther的柔软烘焙焦糖制成焦糖。
牛皮软焦糖在此食谱中也可以很好地工作。如果您在英国,则可以使用一罐康乃馨焦糖并省略浓奶油。只需将焦糖直接从锡罐中添加到卡梅利塔岛即可。
- 您可以使用快速燕麦来制作此食谱,但是由于它们不像滚动燕麦那样矮胖,因此Carmelitas不会那么耐嚼。
- 要额外的decade废甜点,请加入一勺您喜欢的冰淇淋。如果放冷冷却过夜,焦糖和巧克力将使Carmelitas难以作为平底锅的平板清除。狗万官网我们建议在它们仍然略有温暖的同时将它们熄灭。
- 如果您有剩菜,焦糖和巧克力硬化,您可以在微波炉或烤箱中加热几分钟,直到看到中心开始变软。狗万官网
- 存储:卡梅利塔岛将持续至少3天,在密封的容器中存储在室温下。要将卡梅利塔岛冻结到带有羊皮纸之间的拉链锁袋中。他们冻结长达一个月。