这个超级简单甜味酱汁仅在几分钟之内制作!它可以完全光滑可口,可以浸入蘸酱或制作快速酸鸡的晚餐时。
简单甜味酱汁
下次,您需要一个简单的甜味酱汁来浸入食谱,晚餐或调味酱时,无需打开瓶子,因为它可以自己制作出来的快速。这是我们更多的快速版本正宗的甜酸酱食谱。我们将鸡蛋卷浸入酱汁中,这使零食绝对完美!
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这些成分
这是制作酱汁所需的(确切的测量和完整食谱说明在易于印刷的食谱卡中):
菠萝汁- 确保使用100%菠萝汁而不是果汁混合物。
红糖- 我们使用了浅红糖,但黑糖也会起作用。
番茄酱- 您喜欢的任何品牌番茄酱都应该在此食谱中做得很好。
酱油- 为了降低酱汁中的盐,您可以使用降低的钠酱。
白醋- 醋仅在调味料的味道中增加了正确的酸度。
玉米淀粉- 玉米淀粉会使调味酱变稠到正确的稠度。
水- 我们使用自来水与玉米淀粉混合,然后再将其加入酱汁。
如何制作简单的甜和酸调味料
在大锅中,将菠萝汁,红糖,番茄酱,酱油和白醋混合在一起。
将酱汁用中火煮沸,经常搅拌,直到糖溶解为止。
在一个小碗中,将玉米淀粉和水混合在一起。将混合物慢慢倒入酱汁中,不断搅拌直至完全掺入。
将热量降低至低温,然后将酱汁煮1-3分钟,直到变稠,经常搅拌。从火上取出并热食。
服务:
腌料- 冷却酱汁,然后用作鸡肉或虾的腌料。
蘸酱- 温暖浸入蛋卷,春卷,虾,蔬菜等。
糖醋鸡或虾- 将炸鸡(我们使用冷冻鸡块)或虾放入酱汁中,然后用蒸米饭食用。
如何储存甜和酸味的酱汁
将酱汁放在密封的食品储藏容器或带盖的罐子中。冷藏长达一周。
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简单甜味酱汁
原料
- 1杯子100%菠萝汁
- ¾杯子红糖
- 3汤匙番茄酱
- 2汤匙酱油
- 2汤匙白醋
- 2汤匙玉米淀粉
- 2汤匙水
指示
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在大锅中,将菠萝汁,红糖,番茄酱,酱油和白醋混合在一起。
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将酱汁用中火煮沸,经常搅拌,直到糖溶解为止。
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在一个小碗中,将玉米淀粉和水混合在一起。将混合物慢慢倒入酱汁中,不断搅拌直至完全掺入。
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将热量降低至低温,然后将酱汁煮1-3分钟,直到变稠,经常搅拌。
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从火上取出并热食。
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