蛋酒食谱

如果您需要在假期中知道一个食谱，那就是蛋酒。这种蛋酒食谱是一种超级简单的食谱，并由蛋黄，糖，浓奶油，香料，香草和牛奶制成。我们有一个针对成人的尖刺版本或不用酒精的儿童友好版本。

自制蛋酒

自制的蛋酒比商店的购买要好得多，因此请肯定地尝试一下此食谱。从未有过圣诞节或感恩节，蛋酒没有在场。这是一种甜，奶油和美味的饮料。“有人说“ Nog”来自“ Noggin”，意思是木制杯子或“熟食”，是强烈的啤酒。到18世纪后期，“蛋酒”一词被卡住了时代杂志。

什么是蛋酒？

鸡蛋（又名牛奶打孔）是假期中传统上提供的牛奶，鸡蛋和香料的混合物。蛋酒通常会冷冷，但有些人可能会选择加热。人们经常用白兰地或朗姆酒以及肉豆蔻和肉桂等香料刺伤蛋酒。如果您想要成人版本，请查看我们受欢迎的白色俄罗斯蛋酒。

您需要的关键成分

蛋黄：您将与这些结合糖，重鞭奶油， 和牛奶要获得超级奶油质地。

香料： 利用地面肉豆蔻和肉桂增加风味盐带他们出去。加一点香草以获取额外的风味。

如何制作蛋酒

步骤1。将牛奶，浓奶油，肉豆蔻和肉桂加入中低火中中等锅中。经常将混合物与搅拌混合在一起，直到煮沸为止。将蛋黄和糖加入一个大碗中，然后搅拌以结合。每次添加之间一次搅拌一次搅拌，慢慢添加几汤匙糖。将1/2杯热奶油加入鸡蛋混合物中，并与搅拌混合。每次添加后继续添加和搅拌。添加3/4的奶油后，将其放回锅中。

第2步。将混合物煮至中火，直至达到160度。连续搅拌，同时还用勺子刮擦锅的侧面。取出热量，加入香草。混合直至略微厚。随着时间的流逝，它会变厚。加入眼镜，撒上肉桂。服务并享受！

尖刺的蛋酒

我们建议使用这些口味：

• 威士忌或波旁威士忌
• 朗姆酒
• 白兰地

将它们混合或选择一个，无论您喜欢什么。在下面的食谱框中列出的笔记中列出的金额中添加到整个批次或所需的金额中。

此食谱的变化：

我喜欢这种饮料，因为您可以改变风味的事实非常多功能：

• 通过添加南瓜香料或仅需额外的香料而添加南瓜香料，或者只是肉桂或香草，可以随意调味。

更多蛋酒食谱：manbetx3.0网页版

• 蛋酒派（无烤）
• 蛋酒拿铁
• 崩溃的蛋酒派
• 迷你蛋酒芝士蛋糕