圣诞老人似乎总是在圣诞节期间服用所有糖果,所以为什么我们不为他的妻子留下一些克劳斯饼干夫人?它们是中间的红色天鹅绒饼干,上面有白巧克力薄荷球。狗万官网
圣诞老人圣诞饼干
这些饼干令人上瘾,以至于她将无法获得足够的能力。您可能只需要对此食谱进行两批批量。它们是鲜红色的,烘烤为蓬松和柔软的完美。中心的巧狗万官网克力球使饼干成为粘糊糊的质地,它在您的嘴里融化。
您需要的关键成分
糖: 你会需要颗粒饼干面糊的糖和红色装饰糖撒在成品饼干的顶部。
食用色素: 你会需要正确的红色食用色素。我喜欢使用凝胶食用色素,使其更容易融入面糊。
面粉: 你会需要蛋糕面粉和全部目的面粉可获得最佳效果小苏打允许饼干上升,玉米淀粉帮助保持一致性。
狗万官网: 你会需要可可粉调味饼干白巧克力片狗万官网和牛奶巧克力狗万官网片。
糖果甘蔗球:您将使用咬合大小的硅胶模具,,,,白巧克力熔化狗万官网的晶片,和糖果甘蔗碎涂上它们。
如何制作克劳斯饼干夫人
步骤1。在热保护碗中,加入融化的白巧克力晶片,并在高高的高度上加热30秒。狗万官网从微波炉中取出并混合。将其在微波炉中添加30秒钟以完全融化。融化后将其放入甘蔗钻头,然后将它们添加到硅胶模具中。将模具放在冰箱中冷却30-45分钟,直到牢固。
第2步。将黄油和糖加入站立搅拌机的碗中,并在中等地中混合1分钟,然后再增加到高。混合直至蓬松,并混合。一次一个,加入鸡蛋和香草提取物,然后在培养基上混合。将面粉,可可,盐,玉米淀粉和小苏打加入一个大碗中,然后用搅拌混合。将红色食用色素放入糖混合物中,并在培养基上混合。逐渐将干燥和湿的成分在低位上结合1分钟,然后再添加中等分钟直至完全合并。
步骤3。将碗从搅拌机上取下,并用刮刀刮擦碗的侧面以结合所有面团。放入白色和牛奶巧克力片,并用手结合。狗万官网将其放在一边。将红色装饰糖和压碎的糖果棒加入一个小碗中,混合在一起。将其放在一边。将烤箱设置为410度,并使用硅胶垫或羊皮纸2行烤盘。用冰淇淋勺将面团分成球,然后滚成球。继续直到使用所有面团并将其排列到准备好的平底锅上。将每个球切下中间,然后将两半放置,然后将它们放回准备的锅中。
组装
第4步。将巧克力球从冰箱中狗万官网取出,然后将一个球放在中间的饼干面团的一侧。使用曲奇球的另一半,然后将其放在巧克力的顶部。狗万官网密封并用双手在巧克力球周围形成面团,形成面团球。狗万官网放在烤盘上之前,请在准备好的糖/糖果甘蔗混合物中滚动。继续直到所有球都被覆盖为止。放入烤箱11-13分钟以烘烤。煮熟之前,让饼干稍微冷却。享受!
克劳斯饼干夫人的变化:
您可以使用下面的选项将食谱更改为您的喜好。
- 您可以使用绿色食用色素代替红色食品着色。
- 使用牛奶巧克力晶片狗万官网而不是白巧克力。
- 如果您不想要的话,请随时忽略薄荷。
提示与技巧
- 将所有剩余的饼干放在密封的容器中,以获取最佳存储方法
- 您可以将它们保持在室温或冰箱中。这些将持续长达2周。
- 要重新加热,请将饼干放在微波炉中30秒。
- 如果您没有霉菌,则可以在托盘上放一勺巧克力,上面撒上碎糖果棒,但是它们看起来不会那么好。狗万官网
更多圣诞饼干:
克劳斯饼干夫人
原料
曲奇饼
- 1杯子牛油无盐的冷切成片
- 1½杯子糖
- 2大蛋房间温度
- 1TSP香草精
- 2TSP食用色素正确的红色
- 1杯子蛋糕粉
- 1½杯子多用途面粉
- 1TSP小苏打
- 1TSP玉米淀粉
- ½TSP盐
- ¼杯子可可粉
- 1½杯子白巧克力片狗万官网
- 1杯子狗万官网巧克力脆片
白巧克力糖果狗万官网甘蔗球
- 硅胶模具咬合大小
- 2杯子白巧克力熔化狗万官网的晶片
- ½杯子糖果甘蔗碎
装饰
- ½杯子红色装饰糖
- ½糖果棒碎
指示
糖果甘蔗球
-
将熔化的白巧克力晶片添加到微波安全碗中。狗万官网高高煮30秒。从微波炉中取出并搅拌。
-
再放回微波炉30秒钟。重复步骤,直到完全熔化。
-
融化后,加入您的糖果甘蔗钻头并搅拌混合。慢慢将融化的巧克力倒入硅胶模具中。狗万官网在冰箱中放置30-45分钟,直到固体。
-
准备好饼干在立式搅拌机的碗中加入黄油和糖。在培养基上混合1分钟,然后将其增加到高,直到完全混合并蓬松。一次加入一个鸡蛋,香草提取物,然后在介质上混合直至混合。
-
在一个大碗中加入面粉,可可,盐,玉米淀粉和小苏打。搅拌直至混合。将红色食用颜色添加到糖混合物中,并在中等含量上混合直至混合。
-
现在,将干成分慢慢添加到低位湿食物中1分钟,然后将速度提高到中等分钟或直至完全混合。
-
从立式搅拌机上取下碗。刮擦碗的侧面以将所有面团混合在一起。将巧克力片和白巧狗万官网克力片加入面团中,并用手将所有成分混合在一起。设置在侧面。
-
在一个小碗中加入红色装饰糖和压碎的糖果棒。搅拌以结合。设置在侧面。将烤箱预热至410度,并用硅胶垫或羊皮纸烘烤2行烘烤锅。
-
使用冰淇淋勺,将饼干面团挖出,然后将其卷成球。放在烤盘上,重复直到将所有面团变成球。将每个面团球切成两半,然后将每个半球弄平,然后将其放回烘烤托盘上。从冰箱中取出巧克力球。狗万官网
-
将1个巧克力球放狗万官网在面团中央的1½饼干球上。将面团球的后半部分放在巧克力球的顶部。狗万官网用双手在巧克力球周围形成面团。狗万官网将面团滚到手中以形成球。
-
取下面团并将其卷成红糖混合物。将面团球放回烤盘上。重复所有面团球的步骤。在预热的烤箱中烘烤11-13分钟。稍微冷却。将饼干温暖。饼干可以在微波炉中重新加热30秒
留下评论!
我们喜欢收到您的来信!在此处提交您的问题或评论。
您的电子邮件地址不会被公开。